【新春走基層】節(jié)前趕工忙

　　1月21日凌晨4時(shí)，天還沒亮，6輛滿載著熟食制品的貨車從位于義馬市的河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司出發(fā)，運(yùn)往周邊地區(qū)，趕在天亮前送到各個(gè)線下門店。

　　臨近春節(jié)，在河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司熟食加工車間，剛出鍋的鹵制品熱氣騰騰，香氣四溢。清洗、腌制、鹵制、稱重、包裝、殺菌……作業(yè)線上，幾十名工人分工協(xié)作，加緊生產(chǎn)。“每天最多的時(shí)候能配送2噸多熟食。”據(jù)河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李勝利介紹，該公司所制作的燒雞、鹵肉、醬鴨等鹵制、炸制熟食共有40多個(gè)品類，經(jīng)過加工制作后，運(yùn)往洛陽(yáng)、三門峽、西安等地的百余家門店。“根據(jù)原材料和運(yùn)輸距離的不同，最快的只需要半天就能擺上餐桌。”李勝利說。

　　在這里工作了七八年的操作師傅李少峰已經(jīng)習(xí)慣了這樣的工作節(jié)奏。春節(jié)將近，年貨需求量大增，河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司開足馬力生產(chǎn)，保障貨品供應(yīng)。“每個(gè)鍋能同時(shí)鹵制500多公斤肉食品，1個(gè)多小時(shí)就能出鍋。”李少峰邊說邊操作。剛出鍋的鹵肉不斷地被運(yùn)走，進(jìn)入下一道工序。

　　線下需求不斷增加，線上訂單逐漸火爆。1月21日晚，河南龍康農(nóng)產(chǎn)開發(fā)有限公司在抖音平臺(tái)開設(shè)的直播間準(zhǔn)時(shí)開播。李勝利也化身主播，為自家產(chǎn)品“帶貨”。“這幾天，我們的線上訂單比往日多了很多。”李勝利笑著說。

　　訂單的增加源自之前的“鋪墊”。3個(gè)月前，李勝利摸索著組建了直播團(tuán)隊(duì)，慢慢開辟出新的銷售渠道。“每天直播4個(gè)小時(shí)，訂單來自全國(guó)各地。”經(jīng)過3個(gè)月的積累，直播間已經(jīng)吸引了1萬(wàn)多名粉絲，每天的訂單總額在7萬(wàn)元—8萬(wàn)元。“義馬味道”遠(yuǎn)銷湖北、廣東等地，成為大家餐桌上的一道美味。（本報(bào)記者 郭遠(yuǎn)慶 通訊員 蘇浩然）