高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行|走進(jìn)中原食品實(shí)驗(yàn)室 看科技如何改變美食

　　作為河南省政府批準(zhǔn)設(shè)立的省級(jí)實(shí)驗(yàn)室之一，中原食品實(shí)驗(yàn)室匯聚了省內(nèi)外多所高校和科研院所的科研力量，常態(tài)化開(kāi)展食品相關(guān)的科研活動(dòng)。

　　實(shí)驗(yàn)室聚焦食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的科技需求，打通了食品研發(fā)成果從實(shí)驗(yàn)室到企業(yè)、到市場(chǎng)的“最后一公里”，推動(dòng)更多科技成果就地交易、快速轉(zhuǎn)化，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入創(chuàng)新活力。

　　記者：姜亮 阮帥

　　新華社音視頻部制作