綜合施策 精準(zhǔn)監(jiān)管

　　本報(bào)訊(記者崔盼盼)今年以來(lái)，我市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述，全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，綜合施策、精準(zhǔn)監(jiān)管，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，著力解決群眾普遍關(guān)心的突出問題，全市未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，群眾“舌尖上的安全”得到有效保障。

　　扎實(shí)推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。市委、市政府把食品安全工作作為重大政治任務(wù)，主要領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)包保督導(dǎo)食品企業(yè)。全市四級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部積極響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)包保全覆蓋。全市2748家食品企業(yè)全部設(shè)立食品安全總監(jiān)或食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控。

　　扎實(shí)開展食品安全“守查保”工作，防范化解食品安全隱患。我市堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，深入查找薄弱環(huán)節(jié)，解決突出矛盾，化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)懲違法行為。目前，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體26300戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題538個(gè)，立案345起，罰沒資金163.6萬(wàn)元，有效凈化了食品安全市場(chǎng)環(huán)境。

　　加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩�屏障。我市�?yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称?ldquo;外防輸入、內(nèi)防反彈、人物同防”總體要求，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?95.9噸，有效處置進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥录?起、進(jìn)口水果事件1起，筑牢食品安全防線。

　　聚焦食品安全薄弱環(huán)節(jié)，扎實(shí)開展食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)。市政府制定下發(fā)《三門峽市深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案(2022—2024年)》，各級(jí)各有關(guān)部門圍繞校園食品安全、保健食品、網(wǎng)絡(luò)食品等12個(gè)重點(diǎn)品種或環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)提升行動(dòng)，守護(hù)好群眾的“糧袋子”“菜籃子”和“餐桌子”。

　　抓好食品安全示范創(chuàng)建工作，全面提升食品安全治理水平。我市在8個(gè)縣(市、區(qū))全部創(chuàng)建成省級(jí)食品安全縣的基礎(chǔ)上，提升工作標(biāo)準(zhǔn)、拉高工作標(biāo)桿，努力實(shí)現(xiàn)全域達(dá)標(biāo)向全域示范轉(zhuǎn)變。抓示范，打造精品街區(qū)，帶動(dòng)全市餐飲服務(wù)行業(yè)整體提質(zhì)升級(jí);抓引領(lǐng)，鼓勵(lì)創(chuàng)新、打造亮點(diǎn)，開展互學(xué)互幫，使先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)從一地一域特色實(shí)現(xiàn)全市提升;抓制度，建立食品安全社會(huì)監(jiān)督員等制度，將監(jiān)管觸角延伸至各個(gè)角落;抓共治，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提升全民食品安全意識(shí)，積極營(yíng)造社會(huì)共治格局。